今回は「亀戸ぎょうざ」の紹介をしたいと思います。 亀戸駅からすぐの路地裏に古くからあるらしい佇まいの貫禄の店構えが、本店です。いつも行列が出来ていますが、客の回転は驚異的な効率で、待たされてもストレスはあまりありません。驚異的な客の回転を支…

画期的なアクセス解析の新兵器を、あたらしもの好きな小生らしく早速導入してみました。 左欄の「映画鑑賞履歴」の下に新設した「人気記事ランキング」と「検索フレーズランキング」にどうかご注目ください。。 まず「人気記事ランキング」とは、私のブログ…

私が旅行したのは、台北だけですが、台北だけのエリアを見ても、文化的に色鮮やかにバランスが取れていることに感心させられる。文化的なバランスとは、すなわち「過去と現代のバランス」です。 まず過去の台湾を最も典型的に表象するものと言えば、当然「国…

日本人と台湾人の味覚の構成には、それほどの違いはないらしく、台湾で食べたもので「これはとても食えない！」と思わせられたものは、ほとんどありませんでした。たとえば、ビールなんて台湾ビールの方が日本のビールよりもうまいぐらいです。そんな中で、…